{"id":809,"date":"2015-10-02T13:11:51","date_gmt":"2015-10-02T11:11:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.neumeyer-abzeichen.de\/blog\/?p=809"},"modified":"2019-10-15T13:54:48","modified_gmt":"2019-10-15T11:54:48","slug":"warum-haben-bierkruege-deckel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.neumeyer-abzeichen.de\/blog\/warum-haben-bierkruege-deckel\/","title":{"rendered":"Warum haben Bierkr\u00fcge Deckel?"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.neumeyer-abzeichen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Bierkruege-mit-Deckel.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-811 size-full\" src=\"http:\/\/www.neumeyer-abzeichen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Bierkruege-mit-Deckel.jpg\" alt=\"Bierkrug mit Deckel\" width=\"444\" height=\"300\"><\/a>Bier kann aus unterschiedlichen Gef\u00e4\u00dfen genossen werden. Es gibt Pilsgl\u00e4ser, Altbiertulpen, Wei\u00dfbiergl\u00e4ser, K\u00f6lner Stangen und Bierseidel. Wer es aber traditionell und besonders mag, der trinkt sein Bier aus einem Krug. Der <a title=\"Bierkrug\" href=\"http:\/\/www.neumeyer-abzeichen.de\/Artikel\/individuelle-kruege.htm\">Bierkrug<\/a> ist nicht nur der Urvater aller Biergl\u00e4ser, er ist Symbol f\u00fcr die bayrische Gem\u00fctlichkeit. Vor allem Oktoberfest-Fans und echte Bayern wissen den Genuss von Bier aus einem traditionellen Bierkrug zu sch\u00e4tzen. Egal ob einen Krug aus Stein, ein Glaskrug oder ein Zinnkrug \u2013 der Bierkrug ist aus Bayern gar nicht mehr wegzudenken. Bierkr\u00fcge sind oftmals mit Verzierungen, Malereien oder Wappen kunstvoll gestaltet, wodurch das Biertrinken auch zum Augenschmaus wird. Ein besonderes Merkmal f\u00fcr viele der bayerischen Bierkr\u00fcge ist der Scharnierdeckel, der mithilfe eines Deckelhebers, der auch als Daumenrast fungiert, bewegt wird.<!--more--><\/p>\n<p>Ohne den Deckel ist ein echter Bierkrug unvollst\u00e4ndig. Ebenso vielf\u00e4ltig wie die Bierkr\u00fcge mit ihren unterschiedlichen Formen, Verzierungen und Materialien pr\u00e4sentieren sich die Bierdeckel. Es gibt sie in verschiedenen Formen und Gr\u00f6\u00dfen, angefangen von einfachen flachen Deckeln ohne Verzierungen bis hin zu aufwendig verzierten zylindrischen Deckeln. M\u00f6gliche Verzierungen bestehen beispielsweise aus in Handarbeit geformten Motiven aus Zinn oder aus einer Gravur. Manchmal werden auch Medaillen aus Porzellan oder Steinzeug in den Deckel eingelegt. Auch bei Neumeyer-Abzeichen bieten wir f\u00fcr verschiedene Bierkr\u00fcge eine sch\u00f6ne Auswahl von Bierdeckeln in unterschiedlichen Gr\u00f6\u00dfen.<\/p>\n<h2>Funktion des Bierdeckels<\/h2>\n<p>Sonnenschein, blauer Himmel und Lust auf geselliges Beisammensein? Gerade im Sommer locken die Bierg\u00e4rten unz\u00e4hlige Besucher an. Tische unter schattenspendenden B\u00e4umen laden zum Verweilen ein und was gibt es schlie\u00dflich Gem\u00fctlicheres, als an einem lauen Sommerabend im Biergarten zu sitzen und mit Freunden sein Bier zu genie\u00dfen. Doch gerade wenn man im Freien sein Bier trinkt, besteht die Gefahr, dass Insekten in den Krug fliegen oder Laub hineinf\u00e4llt. F\u00fcr solche F\u00e4lle sind Bierkr\u00fcge mit Deckel die beste L\u00f6sung, denn die Deckel erm\u00f6glichen auch im Freien einen ungest\u00f6rten Biergenuss. Sie geben l\u00e4stigen Insekten wie Wespen keine Chance, vom Bier zu naschen, und sch\u00fctzen den beliebten Hopfensaft vor Bl\u00e4ttern und anderen Fremdk\u00f6rpern, die nicht ins Bier geh\u00f6ren. Dar\u00fcber hinaus verringern Bierdeckel den W\u00e4rmeaustausch und halten somit das Bier l\u00e4nger k\u00fchl.<\/p>\n<h2>Ursprung des Bierkrug-Deckels<\/h2>\n<p>Heute sch\u00fctzt der Bierdeckel das Getr\u00e4nk vor herabfallenden Bl\u00e4ttern im kastanienbeschatteten Biergarten. Aber seine urspr\u00fcngliche Bedeutung war wesentlich wichtiger. Der Ursprung des Deckels geht auf die Pestepidemien im 14. Jahrhundert zur\u00fcck, als Millionen von Menschen dem Schwarzen Tod erlagen. Nach der Pest wimmelte es in Mitteleuropa von todbringenden Moskito-Schw\u00e4rmen. Deswegen gab es im 16. Jahrhundert den Erlass, dass zum Schutz vor den gef\u00e4hrlichen Insekten s\u00e4mtliche Essens- und Getr\u00e4nkebeh\u00e4lter abgedeckt werden sollten. So entstand der Bierkrug-Deckel. Auch nachdem Pest und gef\u00e4hrliche Moskito-Schw\u00e4rme der Vergangenheit angeh\u00f6rten, blieb der Deckel als besonderes Detail an den massiven Kr\u00fcgen. Die \u00e4rmeren Bev\u00f6lkerungsschichten benutzten in der fr\u00fcheren Zeit \u00fcberwiegend Deckel aus Filz. Diese Filzdeckel wurden sowohl als Untersetzer als auch zur Abdeckung von Bier verwendet. Allerdings hat Filz den entscheidenden Nachteil, dass es schnell feucht wird und einen guten N\u00e4hrboden f\u00fcr Bakterien darstellt. Reiche bevorzugten deswegen Bierdeckel aus Zinn oder Silber. Die Deckel auf dem Bierkrug hatten deswegen nicht nur einen praktischen Nutzen, sie waren zeitgleich auch eine Art Statussymbol der Oberschicht. Anhand des Materials, aus dem der Deckel bestand, lie\u00df sich der Stand des Biertrinkers ableiten.<\/p>\n<p>Quellenangabe \/ Bild<\/p>\n<p><span style=\"color: #333333;\">\u00a9 Tesgro Tessieri<\/span><span style=\"color: #535353;\"> \/ <a style=\"color: #893769;\" title=\"fotolia.com\" href=\"http:\/\/de.fotolia.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Fotolia.com<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bier kann aus unterschiedlichen Gef\u00e4\u00dfen genossen werden. Es gibt Pilsgl\u00e4ser, Altbiertulpen, Wei\u00dfbiergl\u00e4ser, K\u00f6lner Stangen und Bierseidel. Wer es aber traditionell und besonders mag, der trinkt sein Bier aus einem Krug. Der Bierkrug ist nicht nur der Urvater aller Biergl\u00e4ser, er ist Symbol f\u00fcr die bayrische Gem\u00fctlichkeit. 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